К основным способам лечения избыточного веса и ожирения относятся соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов, ограничение употребления легкоусваиваемых организмом углеводов, а также физические упражнения.
Диетический стол номер 8, рекомендованный лицам, страдающим ожирением, направлен именно на уменьшение подкожной жировой клетчатки и улучшение обмена веществ. Отметим, что данная диета показана больным, у которых нет сопутствующих заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.
Особенности
Общая калорийность диеты — 1800-2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2-2,5 кг.
Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстроусваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит.
Максимальное количество соли — 5 граммов в день, пить можно до 1 литра чистой воды. Сливочное масло не запрещено, но ограниченно порционно — до 15 г в сутки. В блюда добавляются растительные масла. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день, но если вес долгое время не уходит, то количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.
Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.
Есть нужно не менее 5-6 раз в сутки.
Что нельзя?
При соблюдении лечебной диеты номер 8 из меню должны быть полностью исключены :
- белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
- крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
- жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
- жирный творог, сливки, солёный сыр;
- мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
- рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
- все солёные и маринованные овощи;
- виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
- сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
- виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.
Что можно?
Лечебная диета номер 8 допускает множество продуктов, то есть ограничения в питании нельзя назвать слишком сложными. В частности, можно :
- Изделия из муки грубого помола, хлеб ржаной и пшеничный с отрубями. Порция — 150 г в день.
- Супы можно варить преимущественно вегетарианские, используя овощи и крупы в небольших количествах. Несколько раз в неделю допускаются овощные супы на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция — 250 г в сутки.
- На гарнир лучше всего есть овощи в сыром виде, все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыкву, томаты, репу и морковь. Можно готовить блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей. Но блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка разрешены в ограниченном количестве — не более 200 г в день. Также для гарнира можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп.
- Можно варить овсяные каши, готовить макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов, но помните — такие продукты есть можно в небольших количествах.
- Допускаются нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядину, телятину, курицу, мясо кролика и индейки — можно, но максимум 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — тоже можно, но тоже ограниченно. Из рыбы можно только нежирные сорта и не более 150 г в сутки. Мидии, креветки разрешены, но не более 200 г в день.
- Раз в день можно съедать 1-2 яйца, варят их вкрутую или готовят белковые омлеты с овощами.
- В меню допускаются молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, а также творог пониженной жирности. Также можно нежирную сметану и неострый сыр.
- Из закусок можно винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (квашеные овощи обязательно нужно промывать), разрешены икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или , сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.
- Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.
- Подливы на слабых овощных отварах и бульонах, можно добавлять при готовке зелень, ванилин и корицу.
- Соус томатный и белый с овощами.
- Из напитков можно чай, кофе как чёрный, так и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника.
Примерное меню из расчёта на 1800 Ккал в день
Завтрак
- Мюсли с сухофруктами и с обезжиренным молоком (200 мл)
- Морковь тушёная (200 г)
- Ломтик обезжиренного сыра
- Чай каркаде
- Перекус: дыня (200 г)
Обед
- Вегетарианские щи из квашеной капусты (250 мл)
- Хлеб ржаной (30 г)
- Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушённые с овощами (томатами, луком, морковью) (300 г)
- Клюквенный морс (200 мл)
- Полдник: 2 груши (200 г)
Ужин
- Рис (150 г) с морепродуктами (60 г)
- Салат овощной (листья салата, помидоры, болгарский перец, зелёный лук) с растительным маслом (200 г)
- Отвар шиповника (200 мл)
Рецепты для лечебного стола
Белковый омлет со шпинатом
Фото: Shutterstock.com
- 3 белка
- ½ стакана молока
- 70 г мороженого шпината
- 30 г сыра сулугуни
- 1 ст. л. топлёного масла
Шаг 1 . Шпинат обжарить на сливочном масле.
Шаг 2 . Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.
Шаг 3 . Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.
Шаг 4 . Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.
Шаг 5 . Перед подачей посыпать тёртым сыром.
Вегетарианские щи
Фото: Shutterstock.com
- ½ вилка капусты
- 200 г квашеной капусты
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 сладких перца
- 2 морковки
- 3 л воды
- соль и перец
- лавровый лист
- зелень
Шаг 1 . Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.
Шаг 2 . Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.
Шаг 3 . За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.
Винегрет
Фото: www.globallookpress.com
- 1 свёкла
- 4 шт. картофеля
- 1 морковь
- 2 солёных огурца
- 2 яйца
- 4 ст. л. растительного масла
Шаг 1 . Сварить вкрутую яйца. Отварить до готовности свёклу, картофель и морковь.
Шаг 2 . Всё остудить и нарезать кубиками.
Шаг 3 . Нарезать кубиками солёные огурцы, слить жидкость.
Шаг 4 . Всё перемешать, заправить маслом. Можно добавить нарубленной зелени.
Заливная рыба
Фото: Миллион меню
- 2 кг красной рыбы
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1\2 лимона
- 1 сладкий перец
- корень сельдерея и петрушки
- 1 пакет агар-агара
Шаг 1 . Голову и плавники залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне и варить на маленьком огне в течение трёх часов. Всё время снимать пену.
Шаг 2 . Через час добавить в бульон морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Ещё через полчаса — положить нарезанные куски рыбы. Варить ещё полчаса, потом достать рыбу, кости, а также овощи.
Шаг 3 . Выбрать из супового набора мясо и мелко его нарезать. Рыбу тоже нарезать красивыми кусочками.
Шаг 4 . Выложить на дно посуды, где будете делать заливное, украсить кусочками отварной моркови, зеленью, болгарским перцем, лимоном.
Шаг 5 . Бульон процедить 2-3 раза. Ввести в него агар-агар. Залить бульоном рыбу с овощами. Поставить в холодильник на 10 часов.
Говяжий язык с зелёной фасолью
Фото: Shutterstock.com
- язык говяжий — 500 г
- фасоль зелёная — 350 г
- 1-2 ч. л. горчицы
Шаг 1 . Зелёную фасоль крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.
Шаг 2 . Отварить говяжий язык, лучше на пару.
Шаг 3 . Подавать язык с горчицей и гарниром из фасоли.
Перцы, фаршированные морепродуктами и овощами
Фото: Shutterstock.com
- 8 перцев
- 500 г коктейля из морепродуктов
- 3 моркови
- 3 помидора
- 1 небольшой кабачок
- 300 г брынзы
- перец чёрный, соль
- масло растительное без запаха
Шаг 1 . Перцы очистить от семян и обжарить на сковороде со всех сторон в растительном масле.
Шаг 2 . Дать стечь маслу и аккуратно очистить от кожицы, можно под струёй холодной воды.
Шаг 3 . Морепродукты разморозить.
Шаг 4 . Овощи почистить и мелко нарезать, морковь потереть.
Шаг 5 . Обжарить овощи, отдельно обжарить морепродукты с долькой раздавленного чеснока.
Шаг 6 . Смешать морепродукты и овощи, добавить раскрошенную брынзу, поперчить.
Шаг 7 . Начинить готовой массой перцы, запечь их в духовке.
«Жить для того, чтобы питаться или питаться, чтобы жить?» — вот вопрос, который, вызывает у всех улыбку на лице, тем не менее, всегда остается актуален. Людей, желающих вести здоровый образ жизни, стремящихся к сохранению своих физических данных всегда интересует вопрос: как питаться, чтобы похудеть? Ответ на этот вопрос кроется в стремлении сделать свое питание правильным и сбалансированным.
Роль питания в жизни человека
Природой устроено так, что человеческий организм имеет потребность регулярно принимать пищу, для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Активизация мозга и кровообращения, обмен веществ, насыщение организма водой и витаминами, аминокислотами – всё это приходит к нам с пищей.
По-разному складывается режим питания, и колебания аппетита, или ощущение чувства голода происходит у всех в разное время. И это можно легко объяснить.
Повышенное желание есть зависит от внешних факторов:
- от эмоционального состояния человека – депрессии и стрессы приводят к неправильному питанию, и, соответственно, обмену веществ;
- климатических и погодных условий – все замечают, что в холодные зимние месяцы кушать хочется гораздо чаще и больше;
- рабочая занятость, с легкими перекусами в течение дня, приводит к обильному ужину.
Говоря об этих факторах легко заметить, что, не смотря на природную потребность в питании, наладить свой пищевой график довольно просто, ведь всё, от чего возникает неудержимая потребность к еде – вещи управляемые и регулируемые. Так как же правильно питаться, чтобы похудеть? Прежде всего, нужно пересмотреть свой ежедневный рацион …
Необходимость перемен в еде
Наш век – век продуктового и гастрономического изобилия. Заходя в супермаркет за каким-либо определенным товаром, человек выносит оттуда порой, два-три пакета всякой всячины. Мудрые люди говорят: «не заходи в супермаркет голодным – ты купишь не то, что тебе нужно» и утверждение это, к сожалению, имеет под собой твердую основу.
Придя домой после работы, и раскладывая пакеты с едой, мы уже начинаем судорожно глотать и отщипывать кусочки пирожков и булочек, колбасок и сырков, загружая свой организм лишними калориями.
Большая часть людей с избыточным весом – это люди не правильно питающиеся и переедающие.
Иногда, говоря об окружающих, часто можно услышать: «он ест все подряд и не поправляется». Но чаще всего, вы не можете знать, какой образ жизни ведет этот человек, как он питается, занимается спортом или нет.
Редко, но есть люди, генетические особенности организма которых позволяют им оставаться в форме, ведя любой образ жизни. Но чаще всего – этот человек строго следит за тем, чтобы его физические данные оставались в норме, рационально питается и дает организму физические нагрузки.
Неверные суждения о питании
- Жиры и углеводы – накопители лишнего веса. Сразу нужно отметить, что это не совсем так. Суточная потребность человека в калориях требует употребление в пищу и тех и других. Ни без жиров, ни без углеводов организм просто не сможет существовать. Главное – сбалансировать их в своем меню.
- Нельзя есть после 18.00. Это тоже не совсем правильно. Последний прием пищи не должен быть больше, чем за 2 часа до сна, и должен быть «легким», без содержания мучного и сладкого. Стакан кефира и фрукты, овсяная каша или отварная курица.
- Есть необходимо, пока не насытишься. И это не совсем так. Врачи-диетологи рекомендуют испытывать «легкое недоедание», и при этом можно остановить процесс приема пищи. Чувство сытости придет само через 20-40 минут.
Правильное и сбалансированное питание
Для того, чтобы правильно принимать пищу не достаточно только знать, какие продукты есть можно, а какие нельзя, крайне необходимо уметь употреблять нужные продукты в пищу. Как нужно питаться, чтобы худеть оставаясь здоровым и активным?:
- Суточная норма употребления воды – 1,5-2 литра. Вода так же способствует выведению лишней массы;
- Запивать пищу водой категорически нельзя! Вода разбивает желудочный сок, что приводит к торможению обмена веществ, и накапливанию калорий;
- Приемы пищи делятся на 4-6 частей в течение дня, уменьшая при этом объемы.
Диетологи определили, выявили целый ряд продуктов, употребление которых замедляет усваивание углеводов и помогает «сжиганию» жиров. Для того, чтобы питаться и худеть эти продукты должны составлять основу вашего рациона.
Снижение калорий и рацион питания
Изменив рацион питания, мы меняем себя. Исключая из рациона жареное, мучное, острое – начинается новая жизнь – жизнь по борьбе с лишним весом.
Несколько продуктов, которые позволят снизить калорийность потребляемых блюд, и помогут быстрее распрощаться с лишним весом. Что можно и нужно кушать, чтобы похудеть:
- Яйца – не более двух в день (желательно только белок). Высокое содержание протеина сжигает жиры.
- Томаты, капуста брокколи и цветная – малокалорийные овощи, насыщенные клетчаткой и протеином.
- Бобовые – 100 граммов отварных бобовых с тушеной цветной капустой являются полноценным ужином.
- Болгарский перец – кладезь кератина и аскорбиновой кислоты. В одном овоще – суточная доза этих полезных веществ.
- Морковь – еще один союзник похудения, содержащий витамин А.
- Яблоки – один разгрузочный яблочный день обязательная составляющая каждой диеты.
- Маслины (именно маслины, а не оливки) – не задерживают воду в организме, замедляют усваивание углеводов.
Сам рацион питания должен включать в себя обязательный завтрак – рисовую или овсяную кашу, отварное яйцо, а так же обед и ужин, и несколько легких приемов пищи между ними. Не задолго до сна можно ограничиться стаканом кефира.
«Ешь и худей» — в наше время эта фраза уже не парадокс. Правильно рассчитав калории, выбрав для себя что надо кушать, чтобы похудеть, и придерживаясь основных правил правильного питания можно без труда снизить свой вес и поддерживать эту форму на протяжении всей жизни.
Мы многое слышали о том, что с помощью правильного питания для похудения можно действительно освободиться от лишних килограммов. Но начиная питаться правильно, как мы считаем, желаемого эффекта не получаем. Почему такое происходит? Или пять распространенных ошибок, которые совершает практически каждая седьмая женщина, решившая питаться правильно.
Всегда под властью: стресс мешает вам расти
Поэтому позаботьтесь о своей иммунной системе ! Более о функции нашей защиты и о том, с чего начать, можно найти здесь. К сожалению, хронический стресс почти сегодня стал частью повседневной жизни . Это всегда отрицательно влияет на наше здоровье по сравнению с краткосрочным стрессом. Тем не менее, люди по-разному реагируют на длительный стресс : несмотря на то, что многие склонны съесть все больше и больше стрессовых калорий, люди с недостаточным весом едят еще меньше. В то же время, гормоны стресса дросселируют пищеварение и образование ферментов, что означает, что то, что съедено, используется еще хуже.
Первая ошибка. Думаете, что знаете все о здоровом питании, поэтому составляете неправильный рацион
Здоровое питание складывается из нескольких компонентов: образа жизни, выбора продуктов и конечно рациона. Рацион, соответствующий вашему и только вашему организму сможет подобрать только специалист. Нельзя сидеть на диете, которую вы выбрали самостоятельно только по той причине, что она чем-то вам приглянулась. Этим вы не только не поможете себе сбросить несколько килограммов, но еще и навредите себе.
Убедитесь, что вы оставите достаточно места для отдыха в повседневной жизни. Советы о том, как бороться со стрессом, можно найти здесь. Это мешает многим, кто хочет набирать вес, в конце концов, это противоположность их желания. Но в отличие от большинства людей, умеренные физические упражнения не препятствуют увеличению веса. Напротив: движением вы стимулируете свой аппетит, уменьшаете стресс и получаете свое пищеварение. Кроме того, наименее хочется увеличить бесформенность, но также сделать хорошую цифру с несколькими килограммами.
Упражнения помогают строить не только жир, но и мышцы. Кстати, эффект спортивного сжигания калорий часто переоценивается. Если вы принимаете небольшой прием после тренировки, вы можете легко восполнить ожог калорий и по-прежнему пользоваться положительными эффектами .
При подборе определенной диеты обычно учитываются особенности организма, индивидуальные для каждого человека. Та диета, которая помогла вашей знакомой или подруге, может не сработать на вашем организме. Кроме того, если резко перейти на другой режим питания с иным набором продуктов, можно серьезно повредить своему здоровью, ослабить иммунитет и обострить проблемы с кожей, ногтями, волосами и т.д..
Горький вы голодны: он стимулирует ваш аппетит
Горькие вещества стимулируют пищеварение и образование ферментов и тем самым способствуют аппетиту. Богатыми горькими веществами являются, например, свежие травы, такие как розмарин, тимьян или базилик. Но даже салаты, такие как цикорий или ракета, - это закуска. Если вы предпочитаете фруктовый, вы можете наслаждаться грейпфрутом до фактического приема пищи. Горькие вещества обычно развивают аппетитный эффект примерно через полчаса.
Тонкое материальное психическое тело
Когда вы находитесь на здоровом курсе, так же, как вы делаете, когда теряете вес: не ставьте себя под давлением и избегайте краш-диет. Вы достигнете только долгосрочного успеха с нежной, но устойчивой корректировкой вашего образа жизни и диеты. Ну, ответ прямо перед вами. Это невозможно сделать проще. Вы должны есть много качественной пищи.
Не последнюю роль играет и скорость метаболизма. Наверное, вы не раз замечали, что кто-то из ваших знакомых съедает раза в три больше калорий, чем вы, но все равно остается стройным и подтянутым. А вы, даже максимально сокращая калории и порции, все равно продолжаете наращивать лишние килограммы.
Что делать? Как питаться, чтобы похудеть?
Правильное питание для снижения веса индивидуально для каждого человека. Программа может быть составлена только специалистом, диетологом или нутриционистом, на основании полного обследования , анализов и тестов.
Но, как и все в жизни, это требует тяжелой работы, самоотверженности и интенсивности, чтобы съесть больше, чем вы можете справиться, чтобы получить массу, силу и размер мышц. Важный совет для будущего мутанта. Если вы хотите набрать вес, вам придется есть с той же интенсивностью, что и вы тренируетесь. Бесполезно делать самое абсурдное обучение в мире по интенсивности и не есть достаточно, если вы не едите, это бесполезно или тренируется, потому что ваши усилия бросаются в мусор на каждой тренировке.
Простой план обеспечения хороших результатов - 6 приемов пищи каждый день и каждые 3 часа. Это основа, которая никогда не покидает организм, нуждающийся в энергии и белке. Независимо от того, что происходит в вашей рутине, ешьте каждые 3 часа, делайте это привычкой. Каждый раз, когда вы перестаете есть, ваша масса мышц уходит, пока вы не кладете его в голову, вы не будете расти!
Можно также самостоятельно сдать анализы на предмет переносимости того или иного продукта. Это поможет составить рацион именно из тех продуктов, которые принесут вашему организму только пользу.
Вторая ошибка. Вы считаете, что ваш рацион составлен правильно
Практически каждый второй поклонник правильного питания для похудения считает, что его-то рацион точно сбалансирован и не содержит ничего лишнего. Но все же делаемого эффекта не получают – сбросить лишние килограммы не удается, в лучшем случае , вес остается в одной поре. Но давайте посмотрим, как мы питаемся:
Ваша диета для увеличения веса должна, как правило, иметь высокое потребление белка, углеводов и умеренных жиров. Не забывайте, что вам нужно глотать 2 грамма белка на кг тела. Чтобы узнать, сколько граммов белка вы должны глотать, умножьте свой вес на 2 и вуаля! Существует много разговоров о диетах с высоким потреблением белка, таких как проблемы с почками, что тело превращает избыток в жир, проблемы с печенью, среди прочего. Вот почему люди, которые говорят, что это маленькие и шаткие и культуристы, которые едят до 500 г белка в день, должны быть мертвы, но это не то, что происходит, не так ли?
- на завтрак кофе с бутербродом или вообще полный отказ от завтрака, либо «голый» кофе;
- на обед небольшой салатик, съеденный на бегу или опять сэндвич с каким-нибудь перекусом;
- на ужин плотная еда до отвала, которая в итоге долго и сложно усваивается.
Если считать калории, то, вероятнее всего, их в таком рационе немного, так сказать, диетическое. Но эффекта от такого режима питания вы не получите. Действительно суть правильного и здорового питания заключается в содержании 4-5 приемов пищи. Только в этом случае можно избежать приступов голода в течение дня и желания закусить чем-то сладеньким.
Используйте свой любимый мозг и подумайте. Калории: никогда не начинайте есть как монстр с одного дня до следующего, вы не выдержите его, вы сдадитесь и разочаруетесь. Используйте здравый смысл, а действительно, многие люди не имеют никакого смысла. Большинство людей сегодня хотят быстрых результатов, но они не хотят жертвовать.
Несколько человек спрашивают, что они должны делать, чтобы вырасти, но они просто хотят слушать то, что они хотят услышать. Если вы уберете всю свою калорийность из-за плохого качества пищи вместо мышц, вы получите красивые панцыпы. Калории в вашем рационе должны быть взяты из качественных продуктов, таких как: тунец, яичные белки , молоко, белый сыр, сладкий картофель и целые продукты. Если вы превысите потребление калорий с помощью этих продуктов, самое большее, что случится с вами, - это максимизировать прирост мышечной массы с наименьшим количеством жира.
Рацион правильного питания составляется для каждого индивидуально, но есть несколько общих правил , равноценных для каждого рациона:
- необходимо минимизировать или совсем исключить из рациона сахар. Причем не просто кристаллический сахар в чистом виде , а даже в содержащийся в соусах, злаковых «полезных» батончиках, газировках и соках;
- рацион должен состоять из простых блюд . Чем меньше составляющих в них, тем лучше;
- минимизировать количество соли. Поначалу блюда могут показаться невкусными и пресными, но постепенно вы привыкнете и сможете ощущать всю полноту вкуса;
- тщательно выбирайте продукты для питания. В этом вам поможет информация на упаковках;
- готовьте еду заранее. Если у вас нет возможности готовить ее на неделе, то в выходные следует тщательно продумать свое меню правильного питания для похудения на неделю и сразу все его приготовьте, ну или подготовьте полуфабрикаты, чтобы вечером их легко можно было доготавливать. Откажитесь от перекусов чем попало, лучше воспользуйтесь контейнерами, чтобы приготовленную дома пищу носить с собой на работу;
- ешьте с небольших тарелок, либо с контейнера, так вам легче будет проконтролировать размер порций.
Третья ошибка. Жесткая диета, чтобы похудеть
Не смотря на то, что на всех просторах интернета, телевидения и СМИ пропагандируются различные диеты , которые помогают скинуть лишние килограммы, никогда не садитесь на нее. Конечно, нельзя сказать, что она не поможет вам избавиться от лишнего веса. Но надолго ли? Как долго вы будете радоваться полученным результатом? Ведь жесткий отказ от пищи, существенное ограничение в некоторых продуктах никогда не сможет обеспечить продолжительного результата. Лучше начните думать на перспективу. Попробуйте подумать не о том, как скинуть 5-6 килограммов, а об изменении своего стиля жизни, чтобы потерянные килограммы никогда больше не вернулись.
Таким образом, у вас есть зеленый свет, чтобы есть как жестикулирующий козел, но с осознанием. Важность калорий и как построить свой рацион. Чтобы получить большие издержки, но не так много, и несколько человек используют это как оправдание собственной неудачи. Конечно, есть исключения, у людей, у которых действительно нет денег, но подавляющее большинство хотят удобства, предпочитают тратить свои деньги на бесполезные добавки, заказывать пиццу или получать эту балладу в конце недели, политой большим количеством качасы и пива.
Жизнь с твоей матерью тоже не оправдание, засучить рукава и научиться готовить, или ты попросишь маму готовить для тебя всю оставшуюся жизнь каждые 3 часа? Чем раньше вы узнаете, тем лучше. Рождественский ужин, угощение на столе и множество соблазнов одновременно. Настоящая боль, верно? Но каков наилучший способ наслаждаться вкусными продуктами в умеренных количествах ? Диетолог Элиана Резенде поможет вам в ваших основных сомнениях.
Не стоит терзать свой организм низкокалорийными и краткосрочными жесткими диетами, не вводите его в стресс. А то он отыграется на вас захватом всей поступающей пищи в жировые отложения . Не ждите моментальных результатов, рассчитывайте, что для получения какого-то результата требуется 2 – 6 месяцев. Найдете свой оптимальный баланс, и вы будете довольны и удивлены эффектом.
Вам не нужно бояться знаменитых продуктов конца года, но всегда ищите закон баланса. Во время ужина выбирайте, например, сезонные фрукты и сухофрукты, и не переусердствуйте на жареных продуктах и сладостях. Если вы думаете, что потратили немного линии, не волнуйтесь, просто компенсируйте злоупотребления в течение недели, чтобы начать год со всем!
Просто избегайте калорийных продуктов, особенно определенных и очень вкусных фигур в бразильских ужинах. Панеттон, французский тост и фарофа очень калорийны. У французского тоста, например, есть рецепт, который, помимо того, что он несет много сахара, все еще жарится, добавляя меньше преимуществ для пищи, предупреждает Элиана.
Главное, помните, что быстрые диеты далеки от здорового и правильного питания, они приносят только вред организму, да и результат недолговечен. Правильное питание для похудения в домашних условиях – это изменение стиля и образа жизни, которое занимает 2-6 месяцев и остается с вами навсегда.
Ошибка четвертая. Вы не разделяете мнения о пользе раздельного питания
Если вы хотите похудеть, но нет специалистов, которые могли бы помочь вам в этом вопросе, попробуйте ввести в свой рацион блюда раздельного питания. То есть, постараться отказаться от смешивания в один прием пищи белки с углеводами. Но это совсем не значит, что нужно ради этого отказаться от стейков с картошкой. Просто пусть ваш режим питания включает, например, два мясных дня, два рыбных, а остальные – разгрузочные.
Как сказано выше, фрукты всегда являются хорошим выбором в те времена для тех, кто хочет похудеть. Арбуз, папайя, дыня, ананас, апельсин, слива, кешью и питанга - это несколько вариантов сезона. Интересны также сушеные фрукты, распространенные на столе в этот праздничный сезон, такие как миндаль, орехи и орехи.
Почему мы напиваемся и чувствуем себя тяжелее после ужина?
Чувство быть «полным» и очень удовлетворено продуктом на конец года, потому что потребляемая жирная пища имеет более медленное пищеварение. Сладости, традиционные фри и даже напитки также влияют на процесс. Пищевой сахар с того времени также замедляет пищеварение. Жареные продукты сложнее переваривать и дают ощущение тяжести в животе. Безалкогольные напитки вырабатывают углекислый газ, что приводит к тому, что желудок вырабатывает газ, оставляя людей раздутыми, - говорит диетолог.
Как разделить углеводы от белков? Например, если вы любите пирожки, то выбирайте их с овощами (морковкой, капустой), а не с мясным фаршем. Любите гречку с курицей? Замените курицу на баклажаны, эффект вкусовой практически тот же.
Если вы конкретно перейдете на раздельное питание и ваше меню будет состоять из блюд одного продукта, то совсем в скором времени ваш организм придет в норму и станет понимать, что ему действительно нужно, а от чего следует отказаться. А для этого достаточно себе сказать, что сегодня допустим, я кушаю только углеводы с овощами, а завтра только мясо или рыбу или другие белковые продукты.
Продукты с белой мукой, такие как хлеб, паста и пицца, являются рафинированными углеводами и также разжигают желудок. Хорошо питаться, включая все группы продуктов в меню, имеет решающее значение для здоровья, качества жизни и благополучия. Кроме того, чем больше разнообразие продуктов, тем ниже шансы вашего организма на отсутствие каких-либо питательных веществ . Но если идея состоит в том, чтобы потреблять немного всего,?
Все тело нуждается в энергии, которая получается главным образом из потребления, которые являются основным источником энергии для тела. Даже те, кто не тренируется, тратят калории на ежедневные задачи, такие как чистка зубов или купание, потому что даже для правильного функционирования органов необходимо снабжать тело. Поэтому у него нет никакой тайны в еде углеводов, а не откорме, при условии, что поглощается только достаточное количество в зависимости от степени активности каждого человека.
Ошибка пятая. Вы отдаете предпочтение обезжиренным продуктам
А вы знаете, что не каждый обезжиренный продукт обязательно здоровый? Поглощая молочнокислые обезжиренные продукты, при этом стараясь похудеть, вы забиваете свой организм бесполезной пищей, так как кальций без жира не может усваиваться.
Кроме того, жиры жирам рознь. Так к примеру жирные кислоты Омега-3 являются важным элементом для жизнедеятельности организма. Лишая его этой жирной кислоты , вы не только поможете избавиться ему от лишних килограммов, но и нанесете большой вред своему здоровью. В пищу можно добавлять несколько капель растительного масла . Причем не только оливкового, но и подсолнечного, рапсового, соевого, они помогут усвоению ряда витаминов.
То есть те, кто больше тренируются, могут потреблять больше углеводов по сравнению с теми, кто малоподвижный. Однако более важно, чем беспокоиться о количестве, известно о качестве углеводов. Оказывается, что есть сложные углеводы и первые, в то время как первые более питательны и поэтому занимают больше времени, чтобы глотать, продлевая насыщенность, последние вскоре метаболизируются организмом. Простые углеводы поступают из более обработанных продуктов, таким образом, менее питательны и требуют большего количества , чтобы вызвать удовлетворение.
Многие считают, что худеть с правильным питанием очень дорого. Но рассмотрите свои повседневные расходы – затраты на пиццу, роллы, вино – они равноценны выбору здоровых продуктов . А плюсов от правильного питания масса: вы сможете с легкостью избавиться от лишних килограммов, улучшить свое самочувствие, повысить работоспособность.
Вы все равно можете оставить нас с лишним килограммами. С другой стороны, было бы очень грустно отказаться от удовольствия одного и, возможно, одного или нескольких обедов в компании. Что делать тогда, чтобы спасти обычную «козу и капусту»? Просто: просто следуйте приведенным ниже советам.
За всю неделю до Пасхи
Устраните оба сахара от всех горячих напитков и газированных напитков. Совет не зависит от распространенной традиции не употреблять сладости во время Страстной недели. Потребляйте обед или ужин только из минестроне, в свободных количествах. Вы можете добавить чайную ложку оливкового масла экстра вирджин для блюда минестрон. Картофель и бобовые можно вставлять среди других овощей. В этом случае варите с несколькими лавровыми листьями.
Считается, что, если хочется похудеть, то нужно ограничить себя в еде, сесть на диету, ограничить себя во всём. Правильно ли это? Может быть, не стоит так себя истязать. Есть повод к размышлению.
Если понаблюдать за животными. Они всегда в форме. Они живут по законам природы и знают, что им есть, когда и сколько. А, человек. Если какая -то вкусняшка, то отрывается от неё или с сожалением, или пока не уплетёт всю, не останавливается, хотя организм кричит, хватит.
Не ешьте больше одного сэндвича в день, весом до 60 граммов. В качестве альтернативы бутерброду вы можете есть крекеры или хлебные палочки: не более одной порции в день. Перед лицом голодовки с фруктами или, еще лучше, овощей. В связи с этим может оказаться полезным всегда держать контейнер для еды в пределах досягаемости с уже очищенными фруктами и овощами, разрезанными на мелкие кусочки.
Сезон салата с эмульсией, приготовленной с столовой ложкой масла, уксуса или лимонного сока и воды. Вода служит для разбавления масла в полной мере благодаря экономии калорий. Во время обедов, ужинов, закусок в компании. Не ешьте хлеб и хлебные палочки, чтобы обманывать скуку или ждать. Подготовьте бутерброд рядом с блюдом и просто съешьте блюдо.
Знаете, какое различие между голодом и аппетитом? Если очень хочется, есть, это значит, вы голодны. А, если вы захотели съесть просто какое-то понравившееся пирожное это входит в разряд аппетита. Обязательно нужно контролировать свой аппетит. Сделать это не трудно. Привычка вещь очень хорошая.
Попробуйте вместо конфеты съесть ложечку мёда или инжир или финик. Убирайте из своего рациона пищу, которая провоцирует выделению желудочного сока , и тем самым нагоняет аппетит. Ещё для того, чтобы чувство голода не смущало вас, постарайтесь всегда хорошо высыпаться.
Когда организм устаёт, лептин, специальный белок, который отвечает за регулирование аппетита, сильно падает. Вам хочется есть, калории почти, что не сжигаются и вы естественно начинаете набирать вес. Чтобы этого не случалось, давайте своему организму отдых. Недосыпания чреваты последствиями.
Большинство любит шоколад. Так вот, когда ваш желудок пустой, то принимать шоколад не рекомендуется. Просто ваш организм станет, зависим от него. Когда вы голодны, то высококалорийная пища кажется особенно вкусной.
Без физических упражнений никуда, пусть это будет вашим девизом. Каждое утро нужно посвящать утренней гимнастике. Бег, плавание, ходьба пойдут только вам на пользу. Малоподвижный образ жизни помогает обзавестись лишним весом . Особенно это хорошо заметно в период полового созревания, когда наступает климакс, когда женщина беременна.
Если вы всё-таки не можете сами контролировать свой аппетит, вам поможет цвет. Именно оттенки синего и зелёного цветов помогают подавить аппетит. Поэтому сервируйте стол именно такой посудой.
Старайтесь, когда едите не съедать всё на тарелке, оставляёте четверть. Возьмите себе это за правило. Результат не замедлит сказаться. Из спиртных напитков полезнее всего вино. Водка и разные коктейли очень калорийны.
Старайтесь есть медленно, тщательно прожёвывайте всю пищу. Мозг нам даёт сигнал о насыщении только через двадцать минут. Приём пищи старайтесь совершать в одном месте, ни на что не отвлекаясь. Мозгу тяжело держать контроль над пищей, если вы смотрите телевизор или читаете. Старайтесь всегда быть на позитиве, хорошее расположение духа, умерит ваш аппетит.
Самая большая трудность в похудении заключается в том, что люди пытаются кушать реже, но при этом употребляют достаточно большое количество еды. Но если вы хотите похудеть и ускорить свой метаболизм, то надо делать все в точности наоборот. Именно поэтому прием пищевых продуктов должен быть четырехразовым (оптимальный вариант), интервал при этом равняется примерно 4-5 часов, главное соблюдать систематичность.
Обязательно нужно соблюдать калорийность своего рациона. Ее можно рассчитать с помощью любой из программ. Сама суть выполнения этой задачи состоит в том, чтобы рассчитать необходимую норму калорий для вашего организма, для полноценного функционирования всех жизненно важных процессов. При этом человеческие энергозатраты обязательно должны быть выше потребляемых вами калорий. Конечно, здоровая и полезная пища (узнать о которой больше можно на сайте http://poleznay-eda.ru) - снова диеты, но ни и в коем случае не переусердствуйте. Недостаточная калорийность рациона вредит вашему здоровью, точно так же как и избыточная.
Так же нужно соблюдать пропорциональность белков, жиров и углеводов. Если вы не занимаетесь спортом, то соотношение должно приравниваться к 1:1:4. Если спорт присутствует в вашей жизни, то пропорции должны быть 1:1:5. И наконец, для умственно работающих людей - 1:0,8:3.
И теперь, самое главное, ни при каких обстоятельствах нельзя забывать про витамины, микроэлементы и минеральные вещества, а самое главное это вода, при малом ее употреблении замедляется обмен веществ, именно поэтому рекомендуется пить ее как минимум 1,5 литра в день.
Советы, с которыми можно поспорить
«Пить можно только после еды» - это одна из самых распространенных ошибок худеющих. Идеальны вариант это пить либо за полчаса до еды, либо после трапезы вам следует подождать час и только потом поглощать в себя жидкость. Это объясняется тем, что если пить во время приема пищи, вы рискуете снизить концентрацию пищеварительных ферментов, что очень замедляет пищеварительные процессы.
«Если не есть первое, хотя бы раз в день, рискуете получить язву». С этим утверждением можно долго спорить, так как на данный момент не найдена ни одна связь между употреблением первого блюда и язвой желудка. Никто не будет спорить, что супы - это очень полезная пища. Но от паровых овощей или от малокалорийного рагу, пользы будет даже больше. Первое полезно в процессе похудение, только в том случае, если вторым блюдом будет что-то достаточное сухое.
«Газировка - тот вид напитка, который отлично справляется с жаждой». Это абсолютно неверное утверждение. Все уже давно заметили, что после газировки жажда только увеличивается. Самым альтернативным вариантов в утолении жажды является обычная теплая вода - либо минеральная, либо кипяченая. Она моментально компенсирует всю потерю жидкости, тем временем как прохладительные напитки всасываются довольно медленно.
Всем известна пословица: «Завтрак скушай сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Казалось бы, с чем тут спорить? А ведь этому выражению ни в коем случае следовать нельзя. Ужин, как и обед, и завтрак, обязательно должен присутствовать в нашем распорядке дня, потому что самое оптимальное распределение объема и калорийности пищи, как говорилось выше, должно быть, такое: завтрак -35%, обед - 45% и ужин - 20%.
«Овощи и фрукты, особенно в сыром виде, можно есть сколько угодно и в любое время суток». Это еще одно заблуждение большинства читателей. Так как употребление овощей и фруктов нужно рассчитывать под себя, у многих сырая клетчатка усваивается в организме недостаточно хорошо, у некоторых людей вызывает изжогу или, что еще хуже, понос. Еще лучше - это рассчитать употребление фруктов и овощей в своем рационе. Наибольшую пользу сырые овощи и фрукты приносят только на голодные желудок, то есть либо до еды, либо в перерывах между завтраком и обедом, обедом и ужином, и так далее.
«Жиры - это вредно. Необходимо полностью исключить их из своего пищевого дневника». Конечно же, жиры, в большом их употреблении, никакой пользы организму не приносят, даже наоборот, превращаются в жировые запасы и откладываются у нас на боках. Но это происходит исключительно из-за избытка жира. Необходимое количество для человеческого организма составляет приблизительно 70-100 грамм в сутки. И поэтому, чтобы не возникало таких проблем в будущем, чаще занимаетесь физическими упражнениями. Именно они помогает поддерживать оптимальный баланс жировой ткани в организме.
«Кушать сладкое перед едой вредно, потеряете аппетит». Самое популярное высказывание наших родителей, когда вы были еще маленькими. Сладкое само по себе вредное, если не контролировать его количество, но будет съедено оно перед едой или после - не имеет никакого значения. В отдельных случаях лучше скушать дольку шоколада или чайную ложку меда до еды, чтобы приглушить чувство голода, тем самым вы никогда не будете переедать.
Из всего изложенного можно сделать следующий вывод: что советы, которые иногда нам дают не компетентные в этом вопросе люди, не всегда являются полезными для нашего организма, если только это не советы профессионального диетолога. Ешьте правильно и вовремя, и обязательно занимайтесь физическими упражнениями и тогда ваш организм будет благодарен Вам.
Лето в разгаре! А значит, пора менять свои плохие привычки в еде и приучать тело к движению для достижения более сильной, красивой, здоровой и сексуальной себя! Ведь каждая женщина заслуживает хорошего самочувствия и уверенности в своем теле. Ты можешь не верить, ведь сколько бы ты не старалась, все равно всегда снова набираешь то, что такими адскими усилиями удавалось согнать ранее.Но стоит лишь поверить в себя! И не нужно диет. Хватит лишь поменять свое отношение к еде. И эти перемены не будут вызывать чувства раздражения или постоянного голода. Они только сделают так, что ты всегда будешь чувствовать себя хорошо, легко, а кожу и глаза заставят сиять!
В чем секрет хороших форм?
Мы всегда удивляемся, как некоторым людям удается сохранять такие идеальные формы даже при отсутствии столь интенсивных ежедневных тренировок и поглощении буквально всего. Да, у некоторых это позволяет особый обмен веществ. Таких людей не много, но они есть. Другие же просто знают определенные правила и соблюдают их каждый раз во время еды. Это стиль приема пищи, и вовсе не маниакальное соблюдение тиранической диеты с подсчетом калорий.Для поддержания формы следует стараться не делать из еды культа. Ты когда-нибудь замечала, что садясь на диету, ты становишься настолько одержимой тем, что и когда можно, а что и когда нельзя есть, что все, о чем ты можешь думать в конечном итоге – это еда? Очень часто, из-за постоянных неудовлетворенности и голода можно сорваться и начать обжираться всей той нездоровой пищей, по которой ты так скучала.
В результате ты только набираешь вес, вместо того, чтобы его терять. Так что лучше сосредоточиться на правильном питании вместо очередного испытания новой нездоровой диеты. Под «правильным питанием» подразумевается употребление правильного количества пищи и хорошо сбалансированных блюд.
Простые правила правильного питания
Правило #1
Можно есть все, что хочешь, но в маленьких количествах. Как узнать, что это правильное количество? Сначала нужно научится слушать свое тело. Когда съедаешь достаточно, желудок посылает сигнал мозгу. Так он всегда сообщает тебе, что ты уже наелась. Но в большинстве случаев, ты игнорируешь этот сигнал, потому что тебе настолько нравится блюдо, что ты не хочешь останавливаться. Или ты ешь слишком быстро и когда информация о сытости наконец-то доходит до мозга, оказывается, что уже слишком поздно. Ты уже съела слишком много.Правило #2
Прежде всего начинай каждый прием пищи со стакана воды. Это успокоит аппетит и предупредит твое нападение на еду.
Правило #3
Постарайся всегда начинать с легкой закуски. Например, легкого салатика, или овощного супчика. Это также уменьшит чувство голода и поможет сохранить баланс во время еды. Очень важно, чтобы каждый прием пищи содержал овощи. Они богаты витаминами и пищевыми волокнами, которые помогают телу эффективно функционировать и уменьшают чувство голода. До подачи основного блюда ты уже не будешь такой голодной и тут то и надо прислушаться к своему телу.
Правило #4
Расслабься и не спеши. Делай паузы и спрашивай сама себя, можно ли остановиться сейчас, или действительно нужно продолжить. Не жди, пока желудок будет готов взорваться. Тогда уже слишком поздно. Не нужно съедать все до последней крошки и вылизывать тарелку. Ничего страшного, если что-то останется. Всегда можно доесть позже, или отдать домашнему животному.
Правило #5
Если хочешь попробовать еще и десерт, преднамеренно не жди чувства полной сытости и готовности остановиться. Таким образом, ты оставишь немного места для вкуснейшего десерта без угрызений совести. Все в меру!
Это не диета
Помни, что это не диета. Это просто новый способ употребления пищи. Сначала может быть сложно понять и привыкнуть, но все придет с практикой. Конечно же, ты не сбросишь три килограмма за неделю. Но, если будешь есть ровно столько, сколько нужно телу, килограммы будут уходить постепенно и незаметно без чувства крайней неудовлетворенности.Нужно признать, что есть экстренные ситуации, в которых крайне сложно не переесть. Я имею в виду Новый год, дни рождения и особые семейные застолья, на которых не хочется обидеть хозяйку. Не переживай. Вернувшись к новым привычкам сразу после окончания праздника, ты это все легко сбросишь.